Seminar: Stollenbackkurs

99,00 

 

Seminar-Veranstaltung mit Bäckermeister und Brotsommelier Ralf Gießelmann in unserer Event-Backstube:

  • Geheimnisse und die Geschichte der Stollenbäckerei
  • Selber backen unter Anleitung
  • Klassische und “Sommelier”-Variante

Nicht vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Stollen – das edelste Gebäck unserer Zunft. Lernen Sie die Geheimnisse und die Geschichte dieses eindrucksvollen Klassikers der Weihnachtsbäckerei näher kennen. Unter Anleitung von Bäckermeister Ralf Gießelmann backen Sie nach Dresdner Vorbild die klassische und die bergische Sommeliervariante dieser Köstlichkeit.

Bitte bringen Sie eine Schürze und ein Gefäß für 2 x 1 kg Stollen, damit Sie Ihre Kunstwerke sicher  zu Hause präsentieren können.

Kursdauer ca. 2-3 h incl. Verpflegung

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Teilnehmerzahl: min. 10 / max. 16 Personen

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