Sommelier-Stollen Schoko-Kirsch

12,50 

25,00  / 1000 g

Mit Kirschen und einer leichten Kaffeenote – etwas ganz Besonderes!

Produkt enthält: 500 g

Kategorie:

Beschreibung

Mit seiner leichten Kaffeenote und den getrockneten Kirschen erhält der Stollen ein tolles Aroma. Bereits bei der Stollenprüfung hat er viel Lob von den Prüfern und Verkostern bekommen. Er bleibt durch die vielen Trockenfrüchte lange saftig. Die Erdnüsse und die Schokolade runden den Stollen perfekt ab. Für alle, die das Besonsere lieben.

Zusätzliche Information

Gewicht 500 g
Zutaten

WEIZENmehl, Butter, Kirschen 12%, Kaffee 12%, Cranberries, MILCH; Schokolade, ERDNÜSSE, Zucker, Butterfett, Marzipan (MANDELN, Zucker) Gewürze, Hefe, Salz

Mindesthaltbarkeit

im Froster bei -18 Grad 3 Monate

Lagerung

Kleine Stollenkunde: Wie schneide ich einen Stollen am besten an? Stollen grundsätzlich von der Mitte aus anschneiden. So können die beiden Hälften, die durch Abschneiden stetig kleiner werden, immer wieder zusammengeschoben werden. Dem Austrocknen der angeschnittenen Flächen wirken Sie so perfekt entgegen. Wie lagere ich Stollen? Ein Stollen sollte kühl ( ideal ca.15°C, nicht im Kühlschrank), trocken und dunkel gelagert werden. Sie können den Stollen gut an einem kühlen nicht zu feuchten Ort aufbewahren, ideal in einer Blechdose oder Vorratsdose. So kann der Stollen bis zu 4 Monate lagern und bleibt frisch. Kann ich Stollen einfrieren? Stollen kann eingefroren werden. Schneiden Sie den Stollen in Stücke und frieren Sie die Stollenstücke im Gefrierbeutel ein. Der Stollen sollte nicht länger wie ein Jahr eingefroren werden. Wenn Sie den Stollen verzehren wollen, lassen Sie das Stück bei Zimmertemperatur auftauen. Einfrieren und auftauen schadet dem Stollen nicht.

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich: Energie: 2098kJ / 501kcal Kohlenhydrate: 46g Fett: 31g Eiweiß: 7g

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