Medienberichte

Bericht aus der Sendung “Hier und Heute” vom 02.09.2020 zum Kartoffelbrot

https://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/hier-und-heute/video-kartoffelbrot-100.html

Bericht im WDR “Hier und Heute” vom 26.01.2020 zum Thema Kartoffelbrötchen

https://www.facebook.com/watch/?v=1526094784213842

Bericht im WDR “Hier und Heute” vom 23.10.2019: Zwiebelbrot

https://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/hier-und-heute/video-zwiebel-nussbrot-teil–102.html

Bericht im WDR “Lokalzeit Bergisches Land” – Emmer, das uralte Korn aus lokalem Anbau

WDR “Lokalzeit Bergisches Land”, 23.10.2017, Auszug

Bericht im WDR “daheim + unterwegs” – NRW’s erster Brotsommelier

Reportage im ZDF “Wie gut sind Billig-Bäcker? Nelson Müller testet Brot, Snacks & Co.”

Die komplette Reportage ist hier in der ZDF Mediathek zu finden.

Bericht in RTL West “Sommelierstollen bei der Stollenprüfung 2016”

Bericht in RTL West “Brotsommelier Ralf Gießelmann”

Bericht in WDR Aktuell

httpv://www.youtube.com/watch?v=fzTCV5yITlY

Brotsommelier Ralf Gießelmann in München

Brotbacken liegt im Trend. Ralf Gießelmann zeigt, dass Verkostung etwas Sinnliches haben kann. Er weiß warum, denn er ist sogar Brotsommelier.

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Tickets für Veranstaltungen aus der Eventbackstube Gießelmann

Oberberg – In 2023 startet Bäckermeister und Brotsommelier Ralf Gießelmann mit seiner Eventbackstube wieder durch und bietet zahlreiche Backkurse und Kaffeeseminare an.

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Bürgermeister backen für Schwimmoffensive

Bergneustadt – Oberbergs Bürgermeister backen „Sportsfreund“ in der Bäckerei Gießelmann – Fünf Euro pro Exemplar sollen den hiesigen Schwimmkursen zugutekommen.

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