Original Sommelier-Stollen

Ungeprüfte Gesamtbewertungen (2 Kundenbewertungen)

13,00 25,00 

25,00  / 1000 g

Unser Klassiker! Seit Jahren beliebt und mit Gold ausgezeichnet.

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Produkt enthält: 500 g

Artikelnummer: n. v. Kategorien: ,

Beschreibung

Unser traditioneller Stollen mit Rosinen und Haselnüssen ist der Klassiker schlechtin. Der Stollen bleibt lange frisch und schmeckt einfach super lecker. Schon 2014 hat er bei der Stollenprüfung Gold geholt. Das Stollenrezept mit seiner Gewürzmischung stammt noch von Opa Julius Gießelmann und wird streng geheim gehalten.

Hinweis: Allgemein wird der Stollen als Gebildbrot bezeichnet, da er per Hand geformt wird. Er versinnbildlicht das in weiße Windeln gewickelte Jesuskind.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Mindesthaltbarkeit

im Froster bei -18 Grad 3 Monate

Lagerung

Kleine Stollenkunde: Wie schneide ich einen Stollen am besten an? Stollen grundsätzlich von der Mitte aus anschneiden. So können die beiden Hälften, die durch Abschneiden stetig kleiner werden, immer wieder zusammengeschoben werden. Dem Austrocknen der angeschnittenen Flächen wirken Sie so perfekt entgegen. Wie lagere ich Stollen? Ein Stollen sollte kühl ( ideal ca.15°C, nicht im Kühlschrank), trocken und dunkel gelagert werden. Sie können den Stollen gut an einem kühlen nicht zu feuchten Ort aufbewahren, ideal in einer Blechdose oder Vorratsdose. So kann der Stollen bis zu 4 Monate lagern und bleibt frisch. Kann ich Stollen einfrieren? Stollen kann eingefroren werden. Schneiden Sie den Stollen in Stücke und frieren Sie die Stollenstücke im Gefrierbeutel ein. Der Stollen sollte nicht länger wie ein Jahr eingefroren werden. Wenn Sie den Stollen verzehren wollen, lassen Sie das Stück bei Zimmertemperatur auftauen. Einfrieren und auftauen schadet dem Stollen nicht.

Zutaten

WEIZENmehl, Butter, Rosinen, MILCH, Orangat, HASELNÜSSE, Zucker, Hefe, Marzipan (MANDELN, Zucker), Gewürze, Jodsalz

Packungsgröße

500g, 1000g

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich: Energie: 1858 kJ / 445 kcal Fett: 24 g dav. gesättigte Fettsäuren: 11 g Kohlenhydrate: 49 g davon Zucker: 20 g Eiweiß: 6,7 g Salz: 0,37 g

2 Bewertungen für Original Sommelier-Stollen

  1. Birgit Nierfeld

    Das ist der beste Stollen den mein Mann und ich je probiert haben.
    Saftig, frisch und ein wunderbarer Geschmack

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

    • Andrea Giesselmann

      Danke!

  2. Mario Weigel

    Halo mein lieber Ralf,
    ich konnte leider mit dem Anschnitt des Whiskystollens nicht bis zum 1. Advent warten.
    Schon als ich die sehr schöne Verpackung öffnete, hatte ich das Messer in der Hand 🙂
    Der Stollen entfaltet einen zauberhaften Duft und ist für meine Frau mich eine absolute Geschmacksbombe !! Gut, dass wir zwei gekauft haben.
    Wir wünschen euch eine schöne Weihnachtszeit. Bis bald. Barbara & Don Mario

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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