Es wurde geknetet, gebacken und verkostet. Die Unterschiede zwischen fermentiertem Teig, Poolisch und Natursauerteig wurden erklärt und dann wurden die gängigen Brote “Bauernbrot”, “Bergischer Bube”, “Hausbrot” und “Baguette” gebacken.
Gut, dass jeder an seinen Wäschekorb gedacht hat, um die ofenwarmen Brote mit nach Hause zu nehmen.
Funfaktor 100% beim Bäckermeister Ralf Gießelmann und den 18 Hobbybäckern.
| Gruppe 1: | 14.00 – 15.00 Uhr |
| Gruppe 2: | 15.15 – 16.15 Uhr |
| Wo: | in der Backstube Gießelmann, Bergneustadt |
| Wer: | Kinder mit Vätern (oder Onkel, Tante, Oma oder Opa) |
Am Samstag wird in Gruppen (Dauer ca. 60 Minuten) ausgestochen, gebacken und dann für Sonntag das leckere Muttertagsherz geflochten und verziert. Für die Begleitperson gibt es leckeren Kaffee und natürlich kann am Samstag schon was zum Naschen mitgenommen werden. Die Muttertagsherzen sind am Sonntag ab 8 Uhr abholbereit.
Anmeldung läuft ab sofort unter 02261-41223-12 im Hauptgeschäft in Bergneustadt. Begrenzte Teilnehmeranzahl, in Gruppen mit max. 14 Kindern (Geeignet für Kinder ab 4 Jahren). Unkostenbeitrag 15,- EUR incl. Brezel und Plätzchen. Weitere Infos im Cafe Kölner Str. 239, Bergneustadt oder telefonisch (Telefon s. o.)